• - Competencias Nacionales
• - Campeones 2011
• - Patrocinadores

• - 10 años cumple la CMB
  
• - Certificación laboral de los   Baristas


• - Los baristas mexicanos en el   siglo XXI

Como llegar a la AMCCE

La Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad A.C. se encuentra ubicada en la Calle de Liverpool No.91 en la Col. Juárez, Delegación Cuauhtémoc, codigo postal 06600 en la Zona Rosa, Distrito Federal.

Estamos entre las calles de Niza y Havre cerca de las estaciones del Metro y Metrobus de Insurgentes o de la estación del Metrobus Hamburgo.

• ►Insumos y accesorios
• ►Equipo y maquinaria
• ►Barras y mobiliario

• -Arte Latté
• -Asegurar la calidad del café
• -Bebidas frías con base de café
• -Beneficiado del café
• -Espresso y calibrado de molino
• -Capacitación de Jueces
• -Catación de café
• -Defectos físicos en café verde
• -Degustación y nariz del café
• -Historia del café
• -Manejo higiénico de alimentos
• -Métodos de preparación de café
• -Tips para competencia nacional
• -Tips para planear una cafetería
• -Tostado de café