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Letras De Café

Fragmentos para degustar

DegasCafé es la cafetería de Café Costeñito.  La marca se dedica al proceso, la producción y el tueste de su propio café desde hace cuatro generaciones.  Su última expresión fue con las Cafeterías de Especialidad. La primera cafetería de DegasCafé abrió hace 18 años pero hoy en día su marca surge de una nueva idea: poder enseñarle al cliente sobre nuevas bebidas, procesos y tende[...]

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Beneficios AMCCE

La Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad A.C. es un organismo dedicado en su totalidad a la formación profesional en la preparación de café para mejorar la calidad del café y enamorar a nuestro paladar con cada sorbo de la popular bebida. Para ello, representan a lo mejor del ramo cafetalero, además de brindar cursos y certificaciones nacionales avaladas a nivel internacional por Specialty Coffee Association of Am[...]

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Cursos AMCCE SCAA

En la Asociación Mexicana del Café y Cafeterías de Especialidad se otorgan certificaciones acreditadas por la Specialty Coffee Association of America (SCAA), una organización que representa a todos los sectores de la industria del café y con presencia en más de 40 países. La SCAA evalúa las pruebas de cada curso, llamados Pathways, programas educativos diseñados para conseguir una preparación profesional en la industria[...]

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